SUKABUMIEKSPRES – Cianjur, Jawa Barat, dikenal dengan sejumlah hidangan tradisional yang lezat.
Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner terenak di Cianjur:
- Nasi Liwet Cianjur: Nasi liwet adalah hidangan khas Cianjur yang lezat. Biasanya disajikan dengan santan, ayam goreng, tempe, teri, dan sambal. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi nasi liwet di Cianjur adalah “Liwetan Pak Asep Stroberi.”
- Sundanese Restaurant: Anda dapat mencoba masakan Sunda autentik, seperti “Ikan Gurame Bakar” (gurame bakar), “Panggang” (ikan panggang), “Sayur Asem” (sayur asam), dan “Tahu/Tempe Goreng” (tahu/tempe goreng), di berbagai restoran Sunda di Cianjur.
- Es Palu Butung: Ini adalah minuman segar yang terbuat dari buah-buahan segar, es, dan susu. Sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas.
- Karedok Leunca: Karedok adalah hidangan salad tradisional dari Sunda yang terbuat dari sayuran mentah, seperti kacang panjang, terong, dan tauge, dicampur dengan saus kacang yang lezat.
- Serabi: Serabi adalah pancake berbahan dasar kelapa dan gula merah yang enak. Anda dapat menemukan serabi di berbagai penjual kaki lima di Cianjur.
- Docang: Docang adalah semacam soto yang terbuat dari tauge, toge, dan irisan ketupat, disajikan dengan kuah yang lezat.
- Tahu Tek-Tek: Tahu tek-tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan sambal kacang dan irisan ketupat.
Pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas Cianjur saat Anda mengunjungi kota ini.
Tempat makan yang paling autentik mungkin adalah warung-warung kecil dan penjual kaki lima di sepanjang jalan-jalan utama di Cianjur. Selamat menikmati kuliner lokal!