SUKABUMI EKSPRES – Karbohidrat adalah sumber energi utama yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas. Banyak orang mengira kalau karbohidrat hanya berasal dari nasi.
Padahal ada banyak makanan lain yang mengandung karbohidrat tinggi dan bisa jadi pilihan sehat buat kamu! Yuk, kita bahas satu per satu makanan tinggi karbohidrat yang bisa jadi sumber energi harian kamu.
1. Buah-buahan: Manis, Segar, dan Penuh Energi!
Buah bukan cuma enak dan segar, tapi juga kaya akan karbohidrat. Beberapa buah yang mengandung karbohidrat tinggi antara lain:
Baca Juga:5 Stok Makanan Yang Wajib Ada Untuk Anak Kost Saat Bulan Puasa18 Makanan Tinggi Kalori: Sumber Energi dan Nutrisi untuk Tubuh
Apel: Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 14-28 gram karbohidrat. Cocok buat camilan sehat!
Pisang: Buah yang satu ini terkenal sebagai sumber energi cepat dengan kandungan 10-35 gram karbohidrat per buahnya.
Kurma: Nggak heran kalau kurma sering dijadikan makanan buka puasa, karena mengandung 75 gram karbohidrat per 100 gram.
Kismis: Buah kering ini punya kandungan karbohidrat super tinggi, sekitar 70-75 gram per 100 gram.
Bit: Sayuran merah keunguan ini mengandung sekitar 10-17 gram karbohidrat per 100 gram.
2. Biji-bijian dan Sereal: Karbohidrat Sehat untuk Energi Berkelanjutan
Biji-bijian adalah sumber karbohidrat kompleks yang bisa memberikan energi lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat sederhana. Beberapa contoh makanan dari kelompok ini adalah:
Beras Merah: Nasi merah matang mengandung sekitar 23-25 gram karbohidrat per 100 gram. Lebih sehat dan berserat dibanding nasi putih!
Baca Juga:9 Pilihan Jus Segar untuk Berbuka Puasa: Sehat, Menyegarkan, dan Bikin Tambah Semangat!10 Rekomendasi Makanan yang Cocok Untuk Radang Tenggorokan
Oatmeal: Makanan kaya serat yang bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Quinoa: Mengandung karbohidrat sehat sekaligus protein tinggi, cocok buat kamu yang ingin tetap bertenaga tapi juga menjaga massa otot.
Sereal: Satu cangkir sereal bisa mengandung sekitar 27 gram karbohidrat. Pilih sereal yang tinggi serat dan rendah gula untuk manfaat maksimal!
3. Kacang-kacangan: Kecil tapi Padat Energi!
Selain mengandung protein, kacang-kacangan juga kaya akan karbohidrat, lho! Beberapa yang bisa kamu jadikan pilihan adalah:
Kacang Merah: Dalam 100 gram kacang merah terkandung sekitar 21,5 gram karbohidrat.
Kacang Polong: Mengandung 15-20 gram karbohidrat per 100 gram. Cocok buat tambahan dalam salad atau sup!
Buncis: Jangan remehkan sayur yang satu ini, karena buncis matang mengandung sekitar 27,4 gram karbohidrat per 100 gram.