SUKABUMI EKSPRES – Bulan Ramadan adalah waktu yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk beribadah, Ramadan juga identik dengan berbagai hidangan lezat yang hanya muncul selama bulan suci ini.
Setiap negara memiliki makanan khasnya sendiri yang biasanya dinikmati saat berbuka puasa atau sahur.
Nah, kalau kamu penasaran dengan kuliner khas Ramadan dari berbagai belahan dunia, simak daftar berikut ini!
Baca Juga:5 Stok Makanan Yang Wajib Ada Untuk Anak Kost Saat Bulan Puasa18 Makanan Tinggi Kalori: Sumber Energi dan Nutrisi untuk Tubuh
1.Luqaimat (Arab Saudi)
Luqaimat adalah kue goreng berbentuk bulat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kue ini biasanya disajikan dengan sirup kurma atau madu yang memberikan rasa manis legit.
Luqaimat sering menjadi camilan favorit saat berbuka puasa karena rasanya yang ringan namun tetap mengenyangkan.
2. Haleem (India)
Haleem adalah bubur gurih khas India yang dibuat dari gandum, daging, lentil, dan rempah-rempah.
Proses memasaknya memakan waktu hingga 12 jam, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan cita rasa yang kaya. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan sering disantap sebagai menu berbuka puasa di India.
3. Bubur Lambuk (Malaysia)
Bubur Lambuk adalah bubur khas Malaysia yang terdiri dari campuran beras, lobak, dan daging sapi cincang yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya cocok untuk disantap saat sahur atau berbuka puasa.
4. Malfouf (Palestina)
Malfouf adalah hidangan khas Palestina berupa gulungan daun kubis yang diisi dengan nasi dan daging cincang, lalu dimasak dengan saus tomat.
Baca Juga:5 Jus Buah untuk Mencegah Katarak: Pilihan Sehat untuk Mata yang Lebih Jernih!9 Pilihan Jus Segar untuk Berbuka Puasa: Sehat, Menyegarkan, dan Bikin Tambah Semangat!
Hidangan ini memiliki rasa gurih dan sedikit asam, menjadikannya menu berbuka yang menggugah selera.
5. Harira (Maroko)
Harira adalah sup tradisional Maroko yang terbuat dari daging kambing atau domba, lentil, dan berbagai rempah-rempah. Sup ini biasanya disajikan dengan kurma dan roti saat berbuka puasa.
Harira memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggoda, menjadikannya favorit selama Ramadan di Maroko.
6. Bolani (Afghanistan)
Bolani adalah roti tipis yang diisi dengan kentang atau sayuran, lalu digoreng atau dipanggang.
Hidangan ini sering disajikan dengan kuah khusus yang semakin menambah cita rasa. Bolani menjadi camilan ringan yang pas untuk menemani waktu berbuka puasa.