Kelengkeng8 buah, buang bijinya
Selasih 4 sdm
Air nata de coco 150 ml
Langkah-langkah membuat Sop Buah Madu:
1. Siapkan 2 mangkuk besar sebagai wadah saji sop buah madu.
2. Masukkan potongan pepaya, nata de coco, nanas, semangka, alpukat, serta kelengkeng ke mangkuk.
3. Lalu tambahkan es serut. Jika ingin penampilan lebih menarik, es serut bisa dibentuk terlebih dahulu menjadi bentuk kerucut.
4. Tuangkan air nata de coco di atas es buah, lalu taburkan selasih juga di atas es buah tersebut.
Baca Juga:5 Resep Minuman Segar dan Gampang Dibuat untuk Buka Puasa15 Rekomendasi Menu Buka Puasa Sehat dan Rendah Kalori untuk Diet
5. Tambahkan masing-masing dua sdm madu murni ke setiap mangkuk. Sop buah madu pun siap untuk disantap saat berbuka puasa.
3. Resep Es Sop Buah
Bahan-bahan:
Semangka bentuk bulat ¼ buah
Melon 1/3 buah, bentuk bulat
Apel 1 buah, potong kotak
Stroberi 10 buah, diiris
Biji nangka 5 buah, potong kotak
Nanas ½ buah
Leci kaleng 1 kaleng
Biji selasih 2 sdm
Susu full cream 1 liter
Susu kental manis 200 ml
Perisa leci 100 ml
Es batu secukupnya
Langkah-langkah membuat Es Sop Buah:
1. Masukkan semangka, melon, apel, dan stroberi ke mangkuk.
2. Tambahkan nangka, leci, dan biji selasih.
3. Lalu masukkan es batu, air gula, susu kental manis, dan perisa leci.
4. Tuangkan susu cair ke dalam mangkuk, aduk sampai tercampur rata.
5. Hidangkan dalam gelas saji untuk disantap.
4. Resep Sop Buah Tanpa Susu
Bahan-bahan:
Air hangat 200 ml
Nangka, alpukat, dan semangka, potong-potong
Krimer fibercreme 3 sdm
Gula pasir 2 sdm
Selasih
Es batu secukupnya
Langkah-langkah membuat Sop Buah Tanpa Susu:
1. Larutkan gula dan krimer fibercreme dengan air hangat
2. Siapkan mangkuk, lalu tambahkan es batu, buah-buahan, dan biji selasih.
3. Tuangkan larutan gula dan krimer sebagai kuahnya. Sup buah tanpa susu siap disajikan untuk berbuka puasa.
5. Resep Sop Buah Cincau Kelapa Muda
Bahan-bahan:
Kelapa muda 1 buah, ambil dagingnya
Cincau hitam, potong kecil-kecil
Biji selasih yang sudah direndam 1 sdm
Santan dari ½ buah kelapa 500 ml
Gula pasir 1 sdm
Daun pandan 2 lembar
Garam sejumput
Sirup coco pandan dan es batu secukupnya
Langkah-langkah membuat Sop Buah Cincau Kelapa Muda: