– Entakkan cetakan agar cokelat lebih rata.
– Biarkan hingga benar-benar mengeras.
– Untuk mempermudah pelepasan cokelat dari cetakan, simpan dalam freezer selama 10 menit (tidak lebih agar tidak terjadi kondensasi yang membuat cokelat basah).
– Setelah dikeluarkan dari cetakan, cokelat siap disimpan.
5. Penyimpanan dan Pengemasan
– Susun cokelat dalam wadah tertutup dan simpan di ruangan ber-AC atau suhu sejuk selama 1–2 malam sebelum dikemas agar hasilnya lebih kesat dan tidak berembun.
– Gunakan kemasan khusus cokelat
– Bungkus cokelat dengan kertas ukuran 5 × 9 cm, lalu rapikan dengan wrapper agar tampilan lebih mewah.
Baca Juga:Catat! Ini Jadwal Flash Sale KAI Diskon Tiket Jelang Lebaran 2025Kiat Lengkap Menangani Mobil Terendam Banjir hingga Mesin Rusak Tak Perlu Langsung Panik
– Dengan pengemasan yang menarik, harga jual cokelat ini bisa lebih tinggi.
Tips Penyimpanan
– Simpan cokelat di suhu ruang yang sejuk atau ruangan ber-AC agar tahan lebih lama.
– Cokelat ini dapat bertahan 2–3 bulan, tergantung tanggal kedaluwarsa bahan baku yang digunakan.
Meskipun ukurannya kecil dan menggunakan bahan ekonomis, cokelat ini tetap lumer di mulut dan sangat lezat! Cocok untuk isian toples Lebaran maupun ide jualan.
Cokelat Dubai Mini ini bahkan menjadi jajanan favorit anak-anak di acara Market Day sekolah. Selain itu, bisa juga dikemas sebagai suvenir atau isian snack box.
Semoga resep ini bermanfaat, terutama bagi pejuang usaha yang ingin menjadikannya sebagai ide jualan. Semoga usahanya lancar, diberi kemudahan, dan mendapatkan rezeki yang berkah. Aamiin!