3. Kue Coklat No-Bake
Bagi kamu yang suka coklat, kue coklat no-bake ini bisa jadi pilihan sempurna! Cara membuatnya sangat praktis tanpa perlu oven atau kukusan.
Bahan-bahan:
- 200 gram biskuit Marie atau biskuit lainnya
- 100 gram mentega cair
- 200 gram coklat batang (dark atau milk chocolate)
- 50 gram kacang almond (opsional)
Cara Membuat:
- Hancurkan biskuit hingga halus, lalu campurkan dengan mentega cair hingga merata.
- Siapkan loyang persegi yang sudah dilapisi plastik atau kertas roti.
- Ratakan campuran biskuit ke dalam loyang, tekan-tekan hingga padat.
- Lelehkan coklat batang dengan cara ditim atau menggunakan microwave.
- Tuangkan coklat leleh di atas lapisan biskuit dan ratakan.
- Jika suka, taburkan kacang almond di atasnya.
- Dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum dipotong-potong.
Kue coklat no-bake ini sangat praktis dan cocok bagi pecinta coklat yang ingin menikmati sajian manis tanpa ribet.
Baca Juga:9 Kue Lebaran yang Selalu Hadir di Setiap Rumah, Mana Favoritmu?5 Jenis Makanan yang Bikin Ngantuk Setelah Sahur, Wajib Dihindari agar Tetap Produktif!
4. Kue Kacang Tanah Kukus
Kue kacang tanah ini memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta kaya akan protein. Cara pembuatannya juga sangat sederhana karena hanya perlu dikukus.
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah (sangrai)
- 150 gram gula halus
- 100 gram tepung ketan
- 1 butir telur
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Haluskan kacang tanah sangrai hingga menjadi pasta kasar.
- Campurkan pasta kacang dengan gula halus, tepung ketan, telur, dan garam hingga membentuk adonan yang bisa dipadatkan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera.
- Siapkan panci pengukus yang sudah dipanaskan.
- Kukus bulatan kacang tanah selama sekitar 30 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kue kacang tanah ini memiliki cita rasa yang unik, perpaduan antara gurihnya kacang dan manisnya gula yang sangat pas di lidah.
5. Pudding Coklat
Jika kamu mencari camilan manis dan segar untuk Lebaran, pudding coklat bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya lembut, manis, dan sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 50 gram coklat bubuk
- 2 sdm maizena
- Sejumput garam
- Vanili secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan susu cair, gula pasir, coklat bubuk, maizena, garam, dan vanili dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Setelah mengental, angkat dari kompor dan tuangkan ke dalam cetakan pudding.
- Dinginkan di kulkas selama beberapa jam hingga set.
- Sajikan dengan taburan coklat serut atau buah segar.