Makanan unik khas puasa yang hanya ditemukan saat bulan puasa saja? Mari kita simak!
Puasa adalah bulan yang dinanti oleh umat muslim di seluruh dunia. Selama bulan suci ini, umat muslim berpuasa dari fajar hingga maghrib sebagai bentuk pengabdian kepada Allah SWT.
Selain sebagai ibadah, bulan puasa juga menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk menikmati berbagai macam makanan unik yang khas hanya tersedia selama bulan puasa.
Berikut adalah beberapa makanan unik khas puasa yang patut untuk dicoba:
- Kolak, kolak adalah makanan penutup yang sangat populer selama bulan puasa. Makanan ini terbuat dari pisang, ubi, kolang-kaling, dan santan dengan campuran gula merah. Kolak biasanya disajikan dingin dan sangat menyegarkan untuk dinikmati setelah berbuka puasa.
- Kurma, merupakan hidangan yang biasa kita temui di bulan puasa. Kurma merupakan buah khas Arab Saudi yang cocok untuk berbuka puasa. Kurma ini memiliki khasiat tersendiri untuk kesehatan, karena tidak mengandung zat gula yang terlalu manis. Kurma juga merupakan makanan khas berbuka puasa favorit Nabi Muhammad SAW loh.
- Otak-otak, otak-otak adalah makanan ringan yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung dan bumbu rempah. Makanan ini kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dibakar di atas bara api. Otak-otak biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.
- Ketupat, ketupat adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari nasi yang dibungkus dalam anyaman daun kelapa. Ketupat biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti opor ayam atau rendang.
- Es Timun Suri, merupakan hidangan khas yang biasa kita temui saat bulan puasa tiba. Hidangan ini berbahan dasar dari timun suri matang yang diserut lalu dicampur dengan sirup dan es batu.
- Es Buah, es buah adalah makanan penutup yang sangat populer di Indonesia selama bulan puasa. Makanan ini terbuat dari buah-buahan yang dicampur dengan es serut dan sirup manis. Es buah sangat menyegarkan dan cocok untuk dinikmati setelah berbuka puasa.
- Sate, sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging atau ayam yang ditusuk dengan tusukan bambu. Makanan ini kemudian dibakar di atas bara api dan disajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Sate biasanya disajikan sebagai hidangan utama selama berbuka puasa.
- Kicak, kicak ini merupakan hidangan khas puasa yang berasal dari daerah Yogyakarta. Kicak merupakan salah satu makanan yang hanya dapat ditemukan saat bulan puasa. Kicak ini merupakan takjil yang dibuat dari ketan yang diberi santan, nangka, dan kelapa parut. Dulunya, kicak ini dibuat dari bahan baku singkong namun seiring berjalan waktu kicak berbahan dasar dari ketan.