SUKABUMIEKSPRES – Garut, Jawa Barat, memiliki beberapa kuliner khas yang lezat yang sebaiknya Anda coba saat berkunjung ke sana. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner Garut:
- Sate Maranggi: Sate Maranggi adalah hidangan daging panggang yang terkenal di Garut. Daging biasanya dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan saus kacang yang khas.
- Dodol Garut: Dodol adalah permen khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan, gula merah, dan santan kelapa. Dodol Garut adalah variasi dodol yang khas dari Garut dan terkenal karena kelezatannya.
- Keripik Tempe: Keripik tempe adalah camilan populer di Garut. Tempe diiris tipis, digoreng hingga renyah, dan sering disajikan dengan bumbu khas.
- Nasi Tutug Oncom: Nasi tutug oncom adalah hidangan nasi yang disajikan dengan oncom, yaitu makanan fermentasi yang terbuat dari kacang kedelai. Hidangan ini sering disajikan dengan lauk dan sambal.
- Mie Kocok: Mie kocok adalah hidangan mie dengan kuah daging sapi yang gurih. Mie ini biasanya disajikan dengan tauge, daging sapi rebus, dan bawang goreng.
- Soto Garut: Soto Garut adalah variasi soto khas Garut. Kuahnya biasanya terbuat dari daging sapi dan santan, dan disajikan dengan nasi serta bumbu pelengkap seperti bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.
- Kupat Tahu Garut: Kupat tahu adalah hidangan yang terbuat dari ketupat, tahu, dan kacang tanah yang disajikan dengan saus kacang dan bumbu khas.
- Comro: Comro adalah camilan khas Garut yang terbuat dari campuran ketan dan oncom yang digoreng hingga garing. Biasanya disajikan dengan saus kacang.
- Surabi: Surabi adalah kue dadar tipis yang disajikan dengan berbagai pilihan isian, seperti keju, cokelat, atau gula merah.
- Manisan Asem: Manisan asem adalah makanan ringan yang terbuat dari buah asem yang direndam dalam gula dan air. Rasanya asam, manis, dan segar.
Pastikan untuk mencicipi beberapa kuliner khas Garut saat Anda mengunjungi kota ini.
Anda dapat menemukan hidangan-hidangan ini di warung-warung kecil, restoran lokal, atau pasar tradisional. Selamat menikmati kuliner Garut yang lezat!