Cara membuatnya cukup mudah. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan wortel, buncis, dan daun bawang, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Panaskan minyak atau mentega dalam wajan, lalu tuangkan adonan omelet, dan masak dengan api kecil hingga matang, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat. Omelet sayur ini bisa dinikmati langsung atau dipadukan dengan nasi hangat untuk menu sahur yang lebih mengenyangkan.
3. Sandwich Tuna
Sandwich tuna dengan roti gandum merupakan pilihan menu sahur yang praktis, mengenyangkan, dan kaya akan protein serta serat.
Baca Juga:5 Buah Kaya Air yang Cocok Dimakan Saat Sahur, Agar Puasa Tetap Terhidrasi7 Ide Menu Sahur Rendah Kalori untuk Ramadan 2025: Sehat, Kenyang, dan Tetap Bertenaga!
Untuk membuatnya, siapkan 3 lembar roti tawar gandum, 1 kaleng tuna yang telah ditiriskan, 3 sendok makan mayones, ½ buah bawang bombay yang diiris, 1 buah mentimun yang diiris, 1 buah tomat yang diiris, serta 3 lembar selada. Tambahkan juga saus sambal, garam, dan lada secukupnya untuk menambah cita rasa.
Cara membuatnya cukup sederhana. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tuna. Tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk sebentar, lalu angkat. Di wadah terpisah, campurkan mayones dengan saus sambal dan aduk hingga merata.
Oleskan campuran tersebut pada roti tawar, lalu tambahkan isian berupa tuna, mentimun, tomat, dan selada di atasnya. Tutup dengan roti lainnya, lalu potong sesuai selera.
Sandwich tuna yang lezat dan bergizi ini siap dinikmati sebagai menu sahur yang praktis dan menyehatkan.
4. Grilled Chicken
Ayam panggang dengan bumbu sederhana seperti bawang putih dan oregano merupakan menu sahur yang ringan, lezat, dan mudah dibuat. Meskipun penyajiannya terbilang lama, tapi kamu bisa menyiapkan bahan terlebih dahulu saat malam hari dan disimpan di kulkas, yang kemudian tinggal dimasak saat sahur.
Jika tidak memiliki panggangan atau oven, kamu bisa menggunakan teflon sebagai alternatif.
Untuk membuat ayam panggang ini, siapkan 4 potong ayam yang telah dicuci bersih, 2 lembar daun salam, 3 ruas lengkuas yang sudah digeprek, serta 500 ml air. Tambahkan garam, gula secukupnya, dan 1 sendok teh kaldu bubuk sebagai penyedap.
Baca Juga:14 Menu Sahur Sehat dan Bikin Kenyang Lebih Lama5 Tips Mudah Agar Tidak Malas Sahur Selama Bulan Ramadhan, Simak Ini!
Untuk bumbu tambahan, gunakan 2 sendok makan margarin, 4 sendok makan kecap manis, dan 4 sendok makan saus tomat. Bumbu halus yang digunakan terdiri dari 8 buah bawang merah, 6 buah bawang putih, 2 butir kemiri, 2 ruas kunyit, 1 ruas jahe, dan 1 sendok makan ketumbar.