SUKABUMI EKSPRES– Resep Bolu, Bolu merupakan salah satu makana berat yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Berikut Resep Bolu Kurma yang sedang trend.
Bolu juga sangat solid dimulut ketika dimakan berbarengan dengan minuman teh atau koppi atau minuman yang lainnya.Apalagi olahan makanan yang bernama bolu ini dikombinasikan oleh buah kurma yang sangat enak serta lezat untuk dimakan.
Bahan bahan :
Kurma, potong-potong – 200 gram
Tepung terigu – 1 sdm
Mentega – 150 gram
Gula pasir – 50 gram
Brown sugar – 50 gram
Telur, pisahkan kuning dan putihnya – 3 butir
Tepung terigu – 125 gram
Spekoek bubuk – 2 sdt
Kayu manis bubuk – 1/2 sdt
Langkah-langkah pembuatan :
Langkah pertama kamu harus, taburi potongan kurma dengan 1 sdm tepung terigu yang ada dalam wadah.
Baca Juga:Ubi Cilembu Bahan Utama Untuk Takjil Warga Sumedang, Penting Menjelang RamadhanDaftar Anime Spring yang Aman Ditonton Saat Bulan Ramadhan
Selanjutnya kamu kocok mentega dan gula pasir hingga pucat dan mengembang.
Selanjutnya kamu harus masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok terus sampai rata.
Lalu kamu masukkan tepung terigu, spekoek, dan kayu manis bubuk. Aduk rata dan juga sisihkan.
Kocok putih telur sampai soft peak. Masukkan dalam adonan kue di atas dalam 3 tahap. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan potongan kurma. Aduk kembali hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 10 x 22 x 7 yang sudah dioles margarin dan dialas kertas.
Panggang kue dalam oven dengan suhu 180°C selama 45 menit hingga matang. Keluarkan kue dan biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong.
Bolu kurma pun siap disajikan.
Nah itulah resep bolu kurma yang sedang trend,Rhamadhan sebentar lagii !!!
Writer : Nuri Aulia