Sukabumi Ekspres – Rekomendasi resep berikut ini cocok bagi kalian yang ingin menu sahur praktis anti ribet dan tetap menyehatkan. Saat waktu sahur di bulan Ramadhan, kita tentu perlu makan-makanan sehat supaya kuat selama menjalankan puasa.
Memasak makan-makanan sehat juga gak selalu sulit dan ribet. Terdapat menu makanan yang cara pembuatannya praktis, bahannya mudah didapatkan, pokoknya anti ribet.
Pastinya cocok banget sebagai menu santap sahur. Apalagi jika kalian agak terlambat bangun, atau tipe orang yang cukup susah bangun awal dini hari ketika Ramadhan.
Baca Juga:Jadwal Imsak Ramadhan 2023 Kota Sukabumi, Lengkap!Jelang EVOS vs RRQ: Ini Rekor Sepanjang Masa El Clasico MPL
Tanpa berlama-lama lagi, berikut lima rekomendasi resep sahur praktis dan sehat. Cekidot!
1. Tumis bayam saus tiram
Bayam hijau kaya akan manfaat lantaran mengandung segudang vitamin, hingga mineral. Jika bosan dengan sop bayam, tumis bayam saus tiram bisa dicoba.
Bahan- bahan:
– 1 ikat bayam
– 2 siung bawang putih
– 3 cabai rawit merah
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt gula pasir
– 70 ml air
Cara membuat:
Pertama cuci semua sayuran sampai bersih. Iris bawang dan cabai rawit, tumis hingga harum.
Tuangkan air, saus tiram, kecap, garam, dan gula pasir. Kemudian masukkan bayam, tunggu sampai empuk. Tambahkan irisan cabai sebagai pelengkap, dan sajikan.
2. Pecel sayur
Resep sahur sederhana dan sehat berikutnya adalah pecel sayur. Mengingat sayur kaya kandungan serat, makanan ini dapat membuatmu kenyang lebih lama.
Bahan-bahan:
– 200 gram bumbu pecel
– 3 lembar daun jeruk
– 200 ml susu UHT low fat
– 100 gram bayam
– 100 gram kacang panjang, potong-potong
– 100 gram kol
– 150 gram labu siam
– 100 gram tauge
– 1 genggam kemangi
– air secukupnya
– 1 sdm air asam jawa
– garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Pertama rebus semua sayuran secara terpisah, kemudian sisihkan.
Baca Juga:Lapar Minggir! Ini Makanan Sahur Agar Kenyang Lama Kala PuasaRekap Swiss Open 2023 Selasa (21/3): 3 Wakil Indonesia ke 16 Besar
Setelah itu siapkan panci untuk membuat pecel. Masukkan 100 ml air, bumbu pecel, tiga lembar daun jeruk, 1/2 sdt garam, 200 ml susu UHT low fat, dan satu sdm air asam jawa. Masak sampai mendidih.
Siapkan nasi, lalu tata sayuran yang sudah direbus. Tambahkan daun kemangi secukupnya dan siram dengan bumbu pecel. Nah, pecel sayur siap disajikan.