Sup
Miso Soup (Jepang) – Sup kaldu miso dengan tahu dan rumput laut.
Tom Yum (Thailand) – Sup pedas dengan udang dan rempah segar.
Minestrone (Italia) – Sup sayuran dengan pasta atau kacang-kacangan.
Soto (Indonesia) – Sup berkuah kuning yang menggunakan daging ayam atau sapi.
Baca Juga:Menu Masakan Idul Fitri: 4 Aneka Semur Khas LebaranDaftar Makanan Real Food: Pilihan Sehat untuk Gaya Hidup yang Lebih Baik!
Kesimpulan
Meskipun stew dan sup memiliki kesamaan dalam penggunaan bahan dan cairan sebagai elemen utama, perbedaan dalam cara memasak, tekstur, dan cara penyajiannya membuat keduanya unik. Stew lebih kental, dimasak lama, dan disajikan sebagai hidangan utama, sementara sup lebih encer, dimasak lebih cepat, dan sering menjadi makanan pembuka.
Dengan memahami karakteristik masing-masing, kita dapat memahami perbedaan stew dan sup dalam dunia kuliner.
Baik stew maupun sup memiliki kelezatan tersendiri, tergantung pada preferensi rasa dan kebutuhan hidangan. Jadi, apakah kamu lebih menyukai sup yang ringan dan menyegarkan atau stew yang kaya dan mengenyangkan?