SUKABUMI EKSPRES – Redakan dahaga setelah seharian berpuasa di bulan Ramadhan dengan menu takjil sop buah yuk! Kami memiliki rekomendasi resep sop buah segar yang sederhana dan tentunya bisa jadi opsi berbuka puasa.
Rasa haus dan lapar kerap melanda setiap orang setelah menjalani puasa seharian. Dengan resep sop buah yang segar, perpaduan kenikmatan buah-buahan serta aneka minuman sebagai ‘kuahnya’ dapat membantu melepas dahaga.
Sop buah memang menjadi salah satu hidangan yang selalu mendadak ‘naik daun’ ketika memasuki bulan puasa Ramadhan. Banyak orang memanfaatkannya sebagai ladang cuan alias memilih untuk berjualan hidangan tersebut.
Baca Juga:5 Resep Minuman Segar dan Gampang Dibuat untuk Buka Puasa15 Rekomendasi Menu Buka Puasa Sehat dan Rendah Kalori untuk Diet
Meski begitu tak harus selalu membeli, Anda bisa membuat sendiri di rumah. Mengingat bahan-bahannya mudah dicari, membuat sop buah sejatinya tidaklah sulit.
Apalagi jika melihat resep sederhananya seperti dalam bahasan ini. Dilansir dari berbagai sumber, inilah rekomendasi resep sop buah segar yang sederhana untuk menu takjil berbuka puasa.
1. Resep Sop Buah Melon Creamy
Bahan 1:
Melon ¼ buah, kerok atau potong-potong
Biji selasih ¼ sdt, rendam air panas
Perisa melon instan 1 saset
Air panas 2 sdm
Susu kental manis (skm) 50 ml
Es batu secukupnya
Bahan 2 jeli melon:
Agar-agar rasa melon 1 saset
Gula pasir 3 sdm
Air 200 ml
Garam secukupnya
Langkah-langkah membuat Sop Buah Melon Creamy:
1. Terlebih dahulu buatlah adonan jeli. Campur air, bubuk agar-agar rasa melon, dan garam, lalu aduk sampai tercampur rata. Rebus hingga mendidih, kemudian matikan api.
2. Tuang jeli ke cetakan, tunggu hingga mengeras setelah itu potong dadu. Seduh perisa melon instan menggunakan air panas, sisihkan.
3. Masukkan jeli dan buah melon ke wadah, siram dengan seduhan perisa melon instan.
4. Tuangkan susu kental manis, biji selasih, dan es batu secukupnya, aduk-aduk. Pindahkan ke gelas saji untuk dihidangkan.
2. Resep Sop Buah Madu
Bahan-bahan:
Madu murni 4 sdm
Es serut dua gelas
Pepaya 4 sdm, potong dadu
Nata de coco 4 sdm
Nanas 3 sdm, potong dadu
Semangka 4 sdm, potong dadu
Alpukat ½ buah, potong dadu