Berbagai Varian Resep Olahan Dari Geprek, Bisa Coba Dirumah

Bumbu-bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus s
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:

• Lumuri potongan ikan lele dengan campuran tepung gandum, tepung beras, garam, dan bubuk merica.
• Celupkan potongan ikan lele ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung beras lagi.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng potongan ikan lele hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
• Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
• Geprek potongan ikan lele dengan cara menumbuknya menggunakan ulekan atau sendok hingga ikan hancur dan tercampur dengan bumbu.
• Sajikan geprek ikan lele di atas piring dan beri hiasan daun seledri atau tomat
• Geprek ikan lele siap disajikan sebagai menu makan siang atau malam.

Geprek Mie

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan, rebus dan tiriskan
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu-bumbu:

Baca Juga:Menggunakan Referensi yang Relevan untuk Mendukung KualitatifMencegah Bau Ketiak dengan Langkah Sederhana

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:

• Lumuri mie rebus dengan campuran tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk.
• Celupkan mie ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung beras lagi.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, mie goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
• Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
• Geprek mie dengan cara menumbuknya menggunakan ulekan atau sendok hingga mie hancur dan dicampur dengan bumbu.
• Sajikan geprek mie di atas piring dan beri hiasan daun seledri atau tomat.
• Geprek mie siap disajikan sebagai menu makan siang atau malam.

Geprek Nugget

Bahan-bahan:

• 5 buah nugget ayam, rebus atau goreng hingga matang
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya