SUKABUMI EKSPRES – Buah Salak yaitu sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan, dalam bahasa Inggris buah salak disebut snake fruit, dikarenakan kulitnya yang mirip dengan sisik ular.
Selain enak dimakan, buah salak juga enak untuk dijadikan manisan, lho! Biasanya manisan buah salak bercita rasa manis dan pedas.
Untuk yang penasaran resep manisan Buah Salak, yuk intip Resep dan cara membuatnya!
Baca Juga:Menteri Perhubungan Menghimbau agar Pemudik Pulang pada 26-29 April, Kenapa?5 Rekomendasi HP Flagship Terbaik 2023
Bahan-Bahan:
- 7 buah salak, kupas
- 75 gram gula pasir
- 300 ml air panas
- 2 sdm air lemon
- 2 buah cabai merah, haluskan dengan sedikit garam
- 3 buah cabai rawit, iris
Cara Membuat:
- Bersihkan buah salak, lalu potong sesuai selera.
- Campur air panas dengan gula, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan air lemon.
- Masukkan buah salak ke air manisan.
- Setelah uap panasnya hilang, manisan salak bisa disimpan di dalam wadah dengan tutup rapat. Simpan di kulkas selama 3 jam atau semalaman.
Nah itulah bahan dan cara membuat manisan buah salak, selain enak, cara membuatnya pun sangat mudah bukan? Selamat mencoba!