SUKABUMIEKSPRES – Sate Klathak adalah hidangan khas Yogyakarta yang terkenal dengan presentasi uniknya. Sate ini menggunakan tusuk bambu yang lebih besar dan lebih panjang daripada sate biasanya, sehingga dinamakan “klathak,” yang artinya “kereta” dalam bahasa Jawa. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong besar-besar dan ditusuk menggunakan tusuk bambu klathak.
Berikut adalah salah satu tempat di Yogyakarta yang terkenal dengan Sate Klathak:
Sate Klathak Pak Pong
- Lokasi: Jl. Imogiri Timur Km.8, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta.
Pada umumnya, Sate Klathak disajikan dengan bumbu kacang atau sambal khas Jawa. Keistimewaan Sate Klathak tidak hanya terletak pada rasa daging yang lezat, tetapi juga pada cara penyajiannya yang unik menggunakan tusuk bambu klathak yang besar. Makan Sate Klathak di tempat-tempat ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang berkesan saat Anda berkunjung ke Yogyakarta.