Tahu dan tempe: Sumber protein nabati yang murah, sehat, dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Memiliki persediaan protein yang cukup membantu tubuh tetap kuat selama menjalani puasa.
4. Sayuran dan Buah-buahan Segar
Sayuran dan buah-buahan sangat penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh selama bulan puasa.
Baca Juga:6 Makanan Khas Ramadhan dari Berbagai Negara5 Takjil yang Rendah Kalori, Sehat dan Tetap Lezat untuk Berbuka Puasa
Kandungan vitamin, mineral, dan serat dalam sayuran dan buah-buahan membantu menjaga kesehatan pencernaan serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Beberapa sayuran yang bisa disimpan lebih lama antara lain wortel, kentang, kol, dan brokoli.
Sedangkan untuk buah-buahan, pisang, apel, dan jeruk adalah pilihan yang baik karena memiliki masa simpan yang cukup panjang.
Untuk menjaga kesegaran, buah dan sayur bisa disimpan dalam kulkas atau dibekukan. Alternatif lainnya adalah memilih sayur yang telah dikeringkan atau dikemas dalam bentuk kalengan untuk cadangan makanan jangka panjang.
5. Susu dan Produk Olahannya
Susu dan produk olahannya seperti keju dan yogurt juga penting untuk dikonsumsi selama bulan puasa. Susu mengandung kalsium dan protein yang dibutuhkan tubuh, sementara yogurt baik untuk kesehatan pencernaan karena mengandung probiotik.
Jika ingin variasi, susu almond atau susu kedelai bisa menjadi alternatif yang sehat. Produk olahan susu ini bisa digunakan sebagai bahan campuran dalam makanan atau dikonsumsi langsung sebagai minuman bergizi saat sahur dan berbuka.