SUKABUMI EKSPRES – Siapa sih yang nggak suka jus buah? Segar, manis, dan penuh nutrisi! Tapi, tahu nggak kalau cara kamu bikin jus bisa memengaruhi seberapa sehat dan bergizinya minuman favoritmu ini? Banyak orang asal campur buah, kasih gula, bahkan menyaring seratnya, padahal itu bisa bikin manfaatnya berkurang, lho!
Nah, biar jus yang kamu buat nggak cuma enak tapi juga maksimal manfaatnya, ada beberapa trik yang bisa kamu coba.
Mulai dari pemilihan buah yang tepat, cara mengolahnya, sampai tips menyajikan jus biar tetap fresh dan penuh nutrisi. Yuk, simak tips-tipsnya supaya jus buatanmu makin sehat dan bikin tubuh lebih bertenaga setiap hari!
Baca Juga:7 Jus Alami untuk Meredakan Demam: Segar, Sehat, dan Menyegarkan!8 Jus Sehat untuk Meredakan Panas Dalam dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh
1.Pilih Buah Segar dan Matang
Rasa jus yang enak dimulai dari bahan yang berkualitas. Gunakan buah yang segar dan matang agar rasanya lebih manis alami tanpa perlu tambahan gula.
Hindari buah yang terlalu matang atau mulai layu karena bisa mengurangi kandungan nutrisinya.
2. Kombinasikan Berbagai Jenis Buah
Biar lebih bervariasi, coba campurkan beberapa jenis buah dalam satu gelas jus. Misalnya, campuran mangga dan jeruk bisa memberikan rasa manis-asam yang menyegarkan. Selain itu, perpaduan buah berbeda juga memperkaya manfaat gizinya, lho!
3. Tambahkan Sayuran atau Rempah
Mau jus yang lebih sehat? Tambahkan sayuran seperti bayam, wortel, atau seledri. Selain itu, rempah seperti jahe, kayu manis, atau kunyit juga bisa memberikan sentuhan rasa unik sekaligus meningkatkan manfaat kesehatannya.
4. Hindari Gula Tambahan
Buah sudah punya rasa manis alami, jadi nggak perlu lagi tambahin gula. Kalau masih kurang manis, coba pakai pemanis alami seperti madu atau kurma. Ini bakal bikin jus tetap sehat dan rendah kalori.
5. Cuci Buah dengan Bersih
Pastikan buah yang kamu pakai sudah dicuci bersih untuk menghilangkan sisa pestisida dan kotoran. Kalau bisa, gunakan buah organik untuk menghindari bahan kimia berbahaya.
6. Jangan Buang Kulit Buah
Beberapa buah seperti apel, pir, atau anggur punya kulit yang kaya serat dan nutrisi. Jadi, kalau memungkinkan, gunakan buah beserta kulitnya. Tapi ingat, pastikan dicuci dengan benar sebelum diblender.