SUKABUMI EKSPRESS – Bumbu dapur nggak cuma bikin masakan jadi lebih enak, tapi ternyata juga punya banyak manfaat untuk kesehatan, lho!
Nah, buat kamu yang pengen hidup sehat tanpa ribet, yuk intip manfaat dari beberapa bumbu dapur yang pasti sering kamu temui di rumah.
Daftar Bumbu Dapur yang Nggak Cuma Enak, tapi Juga Sehat
1.Jahe: Anti-Inflamasi dan Teman Saat Flu
Jahe itu ibarat superhero buat kesehatan! Kandungan gingerol di dalamnya membantu meredakan mual, sakit kepala, bahkan gejala flu.
Baca Juga:10 Makanan Rendah Kalori yang Bikin Kenyang dan Cocok untuk Diet5 Makanan Ini Diam-Diam Merusak Kesehatan Otakmu!
Kalau kamu lagi kedinginan atau masuk angin, coba deh bikin teh jahe hangat. Bonusnya, jahe juga punya potensi mencegah beberapa jenis kanker.
2. Kunyit: Si Kuning yang Multitalenta
Kunyit mengandung kurkumin yang anti-inflamasi banget. Kalau kamu sering merasa nyeri atau pegal-pegal, kunyit bisa jadi solusi alami.
Selain itu, kunyit juga bantu menurunkan risiko penyakit jantung, meningkatkan fungsi hati, dan mengontrol kadar gula darah. Campurkan ke dalam masakan atau buat jamu kunyit asam—enak banget!
3. Jintan Hitam: Si Kecil yang Hebat
Jintan hitam, alias habatussauda, punya kandungan thymoquinone yang ampuh buat meningkatkan sistem imun. Lagi merasa gampang sakit? Coba tambahin jintan hitam ke makananmu. Selain itu, bumbu ini juga membantu mengatasi asma dan sakit kepala.
4. Cengkeh: Aroma Harum, Manfaat Segudang
Cengkeh mengandung eugenol yang bisa membantu meredakan nyeri. Nggak cuma itu, cengkeh juga punya sifat antimikroba dan flavonoid yang bisa mencegah penyakit degeneratif seperti kanker dan jantung. Kalau lagi mual, cobalah kunyah satu atau dua cengkeh—langsung lega, deh!
5. Bawang Putih: Si Jagoan Kekebalan Tubuh
Bawang putih terkenal banget dengan kemampuan melawan infeksi berkat senyawa allicin. Mau sistem imun lebih kuat? Jangan lupa tambahkan bawang putih ke masakanmu. Bonus lainnya, bawang putih juga membantu menurunkan tekanan darah.
6. Kayu Manis: Si Manis yang Menyehatkan
Kayu manis nggak cuma bikin makanan harum dan manis alami, tapi juga bantu mengontrol gula darah dan kolesterol. Cocok banget buat kamu yang pengen menjaga kesehatan jantung atau menghindari diabetes.