3. Es Alpukat Kocok
Bahan:
- 2 buah alpukat matang
- 1 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir krim kental
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya dan ambil daging buahnya dengan sendok.
- Masukkan daging buah alpukat, susu cair, krim kental, gula pasir, dan garam ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan aduk rata.
- Siapkan gelas saji, dan masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan adonan es alpukat kocok ke dalam gelas saji yang sudah berisi es batu.
- Sajikan es alpukat kocok segera dan nikmati.
- Es alpukat kocok siap disajikan.
4. Es Alpukat Ovaltine
Bahan:
- 2 buah alpukat matang
- 2 sendok makan ovaltine
- 1 cangkir susu cair
- 2 sendok makan gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga:5 Pantai Terbaik di Garut yang Wajib Dikunjungi!Menikmati Keindahan 3 Destinasi Wisata Terpopuler di Garut
- Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya dan ambil daging buahnya dengan sendok.
- Masukkan daging buah alpukat, ovaltine, susu cair, dan gula pasir ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan aduk rata.
- Siapkan gelas saji, dan masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan adonan alpukat ovaltine ke dalam gelas saji yang sudah berisi es batu.
- Aduk rata dan sajikan.
- Minuman alpukat ovaltine siap disajikan.
5. Es Puding Alpukat
Bahan:
- 2 buah alpukat matang
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 3 cangkir air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya dan ambil daging buahnya dengan sendok.
- Masukkan daging buah alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan aduk rata.
- Campurkan agar-agar putih dan air dalam panci, lalu aduk rata.
- Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk, hingga agar-agar larut dan mendidih.
- Matikan api, dan tambahkan adonan alpukat ke dalam panci agar-agar, lalu aduk rata.
- Tuangkan adonan es puding alpukat ke dalam cetakan es atau wadah berbentuk persegi panjang.
- Dinginkan di dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding mengeras.
- Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan atau wadah, dan potong-potong sesuai selera.
- Siapkan gelas saji, dan masukkan es batu secukupnya.
- Taruh potongan puding alpukat ke dalam gelas, lalu tambahkan air dingin.
- Aduk rata dan es puding alpukat siap disajikan.