Bumbu-bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
- Lumuri nugget ayam dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk.
- Celupkan nugget ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung bumbu lagi.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, nugget goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Geprek nugget dengan cara menumbuknya menggunakan ulekan atau sendok hingga nugget dihaluskan dan dicampur dengan bumbu.
- Sajikan geprek nugget di atas piring dan beri hiasan daun seledri atau tomat.
- Nugget geprek siap disajikan sebagai menu makan siang atau malam.
Geprek Bala-Bala
Bahan-bahan:
- 5 buah bala-bala, goreng hingga matang
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu:
Baca Juga:Menggunakan Referensi yang Relevan untuk Mendukung KualitatifMencegah Bau Ketiak dengan Langkah Sederhana
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
- Lumuri bala-bala dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk.
- Celupkan bala-bala ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung bumbu lagi.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng bala-bala hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Geprek bala-bala dengan cara menumbuknya menggunakan ulekan atau sendok hingga bala-bala hancur dan dicampur dengan bumbu.
- Sajikan geprek bala-bala di atas piring dan beri hiasan daun seledri atau tomat.
- Geprek bala-bala siap disajikan sebagai menu makan siang atau malam.