SUKABUMI EKSPRESS – Siapa sih yang bisa nolak kelezatan Nasi Padang? Hidangan khas Minangkabau ini memang selalu menggoda dengan aneka lauk yang kaya rempah dan bikin nagih.
Nasi Padang nggak hanya soal nasi putih dan sambal hijau khasnya, tapi juga pilihan lauk yang beragam dengan cita rasa yang autentik. Yuk, intip beberapa menu favorit yang paling banyak dicari orang kalau makan di rumah makan Padang!
Daftar Menu Nasi Padang Terfavorit yang Bisa Jadi Pilihan
1. Rendang
Siapa yang nggak kenal rendang? Olahan daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah-rempah pilihan ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan teksturnya yang super empuk. Rendang bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia, lho!
Baca Juga:Resep Rendang Padang untuk Sajian LebaranRekomendasi Menu Ramadhan Keluarga, Resep Telur Dadar Padang
Kombinasi bumbu seperti lengkuas, serai, daun jeruk, dan aneka rempah lainnya meresap sempurna ke dalam daging, bikin setiap gigitan penuh cita rasa khas Indonesia.
2. Ayam Pop
Ayam Pop ini unik banget! Dimasak dengan cara direbus dalam air kaldu dan rempah-rempah, lalu digoreng sebentar biar dapetin tekstur yang lembut tapi tetap gurih. Ayam Pop biasanya disajikan dengan sambal tomat segar yang menambah kenikmatan.
Rasanya yang ringan tapi tetap berbumbu bikin menu ini jadi favorit banyak orang yang ingin pilihan lauk yang lebih simpel namun tetap lezat.
3. Gulai Ayam
Kalau suka makanan berkuah, gulai ayam wajib masuk list kamu. Ayam yang dimasak dalam kuah santan kental ini punya cita rasa gurih dan bumbu yang meresap sempurna.
Rempah seperti kunyit, ketumbar, dan bawang merah menciptakan perpaduan rasa yang kaya dan lezat. Cocok banget disantap pakai nasi hangat dan sambal lado hijau khas Padang.
4. Dendeng Batokok
Buat penggemar daging sapi, dendeng batokok ini bisa jadi pilihan yang mantap. Daging sapi yang dipukul pipih, lalu dibakar sampai garing di luar tapi tetap empuk di dalam. Disajikan dengan sambal lado merah yang pedasnya nampol, dendeng batokok punya cita rasa khas yang bikin nagih.
Biasanya, dendeng ini juga punya sedikit aroma asap dari proses pembakarannya yang menambah kelezatan.