SUKABUMI EKSPRES – Ingin cari cuan saat bulan Ramadhan tiba? Kamu bisa mencoba beberapa ide jualan takjil anti-mainstream.
Bulan Ramadan adalah waktu yang tepat untuk berjualan takjil karena banyak orang mencari camilan dan minuman segar untuk berbuka puasa. Tak hanya sekedar lezat dan mengeyangkan, ide jualan takjil anti-mainstream bisa menarik perhatian konsumen.
Berikut ini adalah ide jualan takjil anti-mainstream yang bisa di coba.
Baca Juga:Jadwal Imsak dan Buka Puasa Kota Sukabumi 2025 Lengkap Selama 30 Hari Ramadhan 1446 H10 Rekomendasi Tempat Bukber di Sukabumi Pada Ramadan 2025
1. Es Susu Regal Klepon
Minuman ini menggabungkan biskuit Regal dengan cita rasa klepon yang khas, menghasilkan kombinasi tradisional dan modern yang menarik. Untuk membuatnya, beberapa bahan utama yang digunakan adalah biskuit Regal sebagai bahan dasar, santan untuk menambah rasa gurih, serta gula merah cair yang memberikan manis khas klepon.
Selain itu, daun pandan digunakan untuk menambah aroma harum, sementara nata de coco memberikan variasi tekstur yang unik.
Cara membuatnya cukup sederhana. Pertama, campurkan santan dengan gula merah cair dalam sebuah gelas. Setelah itu, tambahkan es batu sesuai selera agar minuman lebih menyegarkan.
Hancurkan biskuit Regal dan masukkan ke dalam gelas, lalu tambahkan nata de coco untuk memperkaya tekstur. Aduk rata, kemudian sajikan dalam keadaan dingin.
Minuman ini menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan creamy, sehingga sangat cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa.
2. Mochinut (Mochi-Donuts)
Mochinut adalah perpaduan antara donat dan mochi yang menghasilkan tekstur chewy dengan aneka topping lezat. Untuk membuatnya, bahan utama yang digunakan meliputi 2 cangkir tepung ketan, ¾ cangkir susu, ¼ cangkir gula, 1 sendok teh baking powder, 1 butir telur, serta 2 sendok makan mentega leleh.
Sementara itu, untuk lapisan glaze, diperlukan 4 cangkir gula bubuk, ½ sendok teh ekstrak vanila, 3–4 sendok makan susu, serta pewarna makanan jika ingin variasi warna yang menarik.
Baca Juga:35 Kode Promo tiket.com Maret 2025 Bertabur Diskon Spesial Ramadan40 Kode Promo Traveloka Maret 2025 Berbagi Diskon Spesial Berkah Ramadan
Cara membuatnya cukup sederhana. Campurkan tepung ketan, baking powder, dan gula dalam satu mangkuk. Di wadah terpisah, campurkan susu, telur, dan mentega leleh, lalu gabungkan dengan bahan kering hingga membentuk adonan yang kalis.
Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan susun membentuk lingkaran seperti donat. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan, lalu celupkan ke dalam glaze dan biarkan mengering.