SUKABUMI EKSPRES – Berbuka puasa dengan yang manis dan segar memang menjadi pilihan terbaik untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Takjil yang enak dan menyegarkan bisa membuat momen buka puasa semakin nikmat. Kamu nggak perlu repot-repot membeli di luar, karena ada banyak resep takjil sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah.
5 ide takjil manis dan segar yang cocok untuk menu berbuka puasa:
1. Es Campur
Siapa yang bisa menolak kesegaran es campur saat berbuka puasa? Minuman ini terdiri dari berbagai macam isian yang membuatnya semakin menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 1 gelas cincau, potong dadu
- 1 gelas nata de coco
- 1 gelas kolang-kaling, iris tipis
- 1 mangkuk kecil alpukat, kerok dagingnya
- 1 mangkuk kecil kelapa muda, serut
- Es serut secukupnya
- Sirup cocopandan sesuai selera
- Susu kental manis secukupnya
- Air kelapa sebagai tambahan
Cara membuat:
Baca Juga:5 Resep Minuman Segar dan Gampang Dibuat untuk Buka Puasa18 Makanan Tinggi Kalori: Sumber Energi dan Nutrisi untuk Tubuh
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk saji.
- Tambahkan es serut di atasnya.
- Siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis.
- Jika suka, tambahkan air kelapa agar lebih segar.
- Aduk rata sebelum dinikmati.
2. Kolak Pisang Ubi
Kolak adalah takjil klasik yang selalu ada di bulan Ramadan. Perpaduan pisang dan ubi yang lembut dengan kuah santan yang gurih dan manis pasti bikin buka puasamu makin nikmat.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok, potong-potong
- 200 gram ubi, kupas dan potong dadu
- 500 ml santan
- 100 gram gula merah, serut halus
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Rebus santan bersama gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
- Masukkan ubi, masak hingga empuk.
- Tambahkan potongan pisang, aduk perlahan dan masak hingga semua bahan matang.
- Sajikan kolak dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
3. Es Buah
Es buah adalah takjil yang simpel tapi tetap menyegarkan. Kamu bisa menambahkan berbagai macam buah sesuai selera.
Bahan-bahan:
- Potongan buah segar (melon, semangka, anggur, nanas, jeruk, dll.)
- Es batu secukupnya
- 2 sendok makan sirup rasa cocopandan atau frambozen
- 1 gelas air kelapa atau air biasa
- Susu kental manis secukupnya