Sukabumi Ekspres – Es campur merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang mudah dibuat sebab hanya mencapurkan berbagai bahan dan ditambahkan sirop, santan, atau susu. Menyantap minuman satu ini juga pas di segala momen termasuk bulan puasa. Berikut lima resep kreasi es campur untuk buka puasa, cara membuatnya dijamin gampang.
Dalam artikel kali ini akan membahas lima resep kreasi es campur yang cocok sebagai menu buka puasa atau takjil. Kalian terutama pencinta es campur mungkin bisa mempertimbangkan untuk mencoba resep-resep berikut untuk hidangan berbuka puasa nanti.
5 Resep Kreasi Es Campur untuk Buka Puasa:
- Es campur durian
Bahan-bahan:
– Es serut secukupnya
Baca Juga:Promo Mabar Richeese Factory Kembali, Mulai 7-9 April 2023AC Milan vs Empoli 0-0, VAR Bikin Rossoneri Frustasi
– Kolang-kaling, Tape, cincau, jagung manis, susu kental manis dan nata de coco/kelapa muda (dua sdm)
– Alpukat (1/2 buah)
– Air kelapa muda (100 ml)
– Sirup cocopandan (satu sdm)
Cara membuat:
– Taruh es serut di dasar mangkuk, kemudian tambahkan kolang-kaling, Tape, cincau, jagung manis, dan nata de coco/kelapa muda.
– Tuang air kelapa muda dan tambahkan buah durian.
– Beri susu kental manis dan sirop coco pandan sesuai selera, es campur durian pun siap disajikan.
- Es campur cincau
Bahan-bahan;
– Cincau hitam (800 gram), potong dadu
– Buah nangka secukupnya, potong dadu
– Es batu secukupnya
Bahan kuah:
– Air (500 ml)
– Santan kental (80 ml)
– susu kental manis
– Daun pandan (tiga lembar), ikat
Cara membuat:
– Kuah: rebus seluruh bahan kuah sembari terus diaduk, lalu matikan api dan tiriskan.
– Masukkan nangka ke mangkuk saji, tambahkan es batu, cincau, dan susu kental manis secukupnya.
– Siram dengan kuah dan sajikan es campur cincaunya.
- Es campur rumput laut
Bahan-bahan:
– Buah pakel/manga (satu buah), potong dadu
– cincau hitam secukupnya
– Rumput laut siap pakai (dua gelas)
– Sirop stroberi/frambos
– Susu kental manis (dua sachet)
– Air matang (800 ml)
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
– Rendam terpisah rumput laut dan cincau hitam dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih dan potong sesuai selera.