Sukabumi Ekspres – Apa kabar nih kalian? Nggak terasa sudah memasuki hari ke-22 bulan Ramadhan 2023 dan sebentar lagi lebaran. Bagaimana masih semangat puasanya? Masih punya stok ide menu takjil untuk berbuka puasa? Kalau bingung cobalah resep coffee jelly drink dan three layer tea.
Ada resep coffee jelly drink dan three layers tea dari chef Adi Koerniawan yang dibagikan melalui kanal YouTube-nya nih sob. Kalian terutama penggemar minuman kopi dan teh wajib banget mencoba membuat dua hidangan ini sebagai menu takjil buka puasa.
Baca juga: “10 Menu Takjil Buka Puasa yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah”
Nah langsung saja dibahas resep menu takjil coffee jelly drink dan three layer tea seperti yang bisa kalian baca di bawah ini.
- Resep coffee jelly drink
Bahan dasar:
– Kopi instan (10 gr)
– Gula aren (50 gr)
– Air (500 gr) Gula aren (50 gr)
– agar-agar bubuk (satu bungkus)
Bahan sugar syrup:
– Gula aren (100 gr)
– Gula putih (20 gr)
– Daun pandan (1/2 lembar)
– Gula aren (100 gr)
Takaran per gelas:
– Kopi instan (5 gr)
– Susu (150 gr)
– Brown sugar syrup (10 gr)
– Jelly (30 gr)
– es batu secukupnya
Baca Juga:5 Rekomendasi HP Murmer untuk Lebaran 2023Prediksi UEL: MU vs Sevilla, The Red Devils Minus Marcus Rashford
Cara membuat coffee jelly drink:
– Masukkan air, kopi instan, dan gula merah ke panci, aduk-aduk sampai gula benar-benar larut. Setelah gula larut, masukkan agar-agar bubuk dan aduk-aduk hingga mendidih.
– Begitu mendidih, aduk sedikit kemudian tuang ke cetakan. Bierkan nge-set dan masukkan ke kulkas. Setelah dingin, potong-potong dan parut jelly-nya.
– Buat sirup gula merah: potong-potong gula merah lalu masukkan ke panci yang sudah diisi air. Tambahkan daun pandan, digunting-gunting.
– Begitu mendidih, tambahkan gula. Aduk-aduk sampai menggelembung-gelembung kemudian saring.
– Untuk penyajian: larutkan kopi instan lalu tuang dalam gelas, tambahkan sirup gula aren, es batu, dan susu, coffee jelly drink ready.