Kota Sukabumi, sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Barat, memang memiliki kekayaan kuliner yang tak perlu diragukan lagi.
Pertama-tama, ada bubur ayam bunut yang sangat populer di kalangan warga setempat. Bubur ayam ini memiliki isian yang sama seperti bubur ayam pada umumnya, namun yang membedakan adalah penggunaan kuah kari dan kroket sebagai toppingnya. Rasanya yang lezat dan nikmat pasti akan memanjakan lidah Anda saat sarapan di pagi hari.
Kemudian ada juga sekoteng singapore yang menjadi hidangan khas Sukabumi. Dibandingkan sekoteng biasa, tambahan kue jahe di dalamnya memberikan sensasi rasa yang semakin nikmat dan menggugah selera. Bagi pecinta makanan manis, sekoteng singapore wajib masuk dalam daftar menu kuliner Anda di Sukabumi.
Baca Juga:Geopark Ciletuh: Alternatif Wisata Luar Biasa di SukabumiAksi Sosial Himpunan Mahasiswa Ilmu Komunikasi Unla Bandung
Sekarang, ada satu lagi makanan legendaris yang sudah ada sejak zaman Belanda dulu, yaitu bandros atta. Kuliner ini cukup terkenal di kalangan masyarakat Sukabumi, namun mungkin belum begitu dikenal di luar daerah. Konon katanya, bandros atta berasal dari seorang penjual bandros yang sering dipanggil dengan nama Mang Atta. Hingga kini, kuliner khas Sukabumi ini masih dikenal sebagai Bandros Atta.
Berikutnya ada Laksa, makanan legendaris khas Sukabumi ini sudah berusia 70 tahun. Laksa yang terkenal di Sukabumi yaitu Laksa Pak Idrus. Makanan yang terdiri dari soun, toge, oncom, tahu, kuah kuning, dan daun kemangi. Sekilas makanan ini mirip dengan opor atau kari namun bedanya dalam makanan ini tak ada daging.
Dan yang tak kalah menarik, ada nasi uduk yang memiliki dua varian di Sukabumi, yaitu nasi uduk ungu dan nasi uduk hijau. Nasi uduk ungu terbuat dari ubi ungu yang dihaluskan dan dicampur dengan nasi, sehingga memiliki rasa yang agak manis. Sementara nasi uduk hijau lebih pedas karena menggunakan bayam dan cabai hijau yang dihaluskan dan dicampurkan sebagai pewarna pada nasi. Dengan rasa yang khas, nasi uduk menjadi salah satu hidangan wajib yang harus Anda coba di Sukabumi.